SAGRADO PEDERNAL

SAGRADO, es un vino de culto nacido en el exclusivo Valle de Pedernal, situado a 1400 mts. sobre el nivel del mar, entre dos cadenas montañosas, los Andes al Oeste y las Sierras Pampeanas al Este.

Este Valle fue formado originalmente por depósitos glaciares, coluviales y aluviales, que le proporcionaron las piedras oscuras y planas que dan al valle su nombre. El suelo en estas pendientes, está compuesto de grava gruesa y tiene una textura franco arenosa. Estas condiciones favorecen a la obtención de uvas de la más alta calidad enológica.

Malbec proveniente de viñedos plantados con vides elegidas y regadas por goteo con agua de deshielo de la cordillera de Los Andes.

Las uvas se cosecharon en la última semana de abril y el vino fue añejado durante 17 meses en barricas de roble nuevo francés y luego en botella por 12 meses más.

Todas estas características lograron un Malbec único como el valle que le dio su origen.

De color rojo granate profundo, en nariz se destacan aromas sutiles a mermeladas de frutos rojas con notas a coco y chocolate. Su sabor es sedoso y elegante, con un largo final en boca.

Alcohol: 14.5%
Potencial de Guarda: entre 7 y 10 años.
Temperatura de servicio: 16° C.